طراحی داخلی مطبخ و 10 ایده مدرن و برتر
مطبخ و آشپزخونه فقط یه جای ساده واسه پختن غذا نیست. الان دیگه اون روزا گذشته! الان آشپزخونه جاییه که خیلی از خاطرات خانوادگی توش شکل می‌گیره، گپ و گفت داریم، حتی بعضی وقتا مهمون‌داری از اون‌جا شروع میشه! خلاصه، آشپزخونه خیلی مهم‌تر از اون چیزیه که خیلیا فکر می‌کنن.طراحی داخلی مطبخ یکی از مهم‌ترین بخش‌های دکوراسیون آشپزخونس که تاثیر زیادی روی حس و حال فضای خانه داره.
اگه دنبال یه تغییر اساسی تو فضای مطبختی، یا تازه خونه خریدی و می‌خوای از اول شیک بچینی، این مقاله دقیقاً همون چیزیه که می‌خوای.ه طراحی داخلی مطبخ خوب، علاوه بر زیبایی، باید کاربردی و راحت برای استفاده روزمره باشه. اینجا می‌خوایم درباره ۱۰ تا از بهترین، مدرن‌ترین و کاراترین ایده‌ها برای طراحی آشپزخونه حرف بزنیم. ته مقاله هم سه تا سوال چالش‌برانگیز با جواب گذاشتم که خیلیا تو ذهنشونه. پس بیا بریم سر اصل مطلب:
۱. مطبخ اپن، عشقِ زندگی شلوغ‌ها
اولین چیزی که باید بهش فکر کنی، مدل اپن یا باز بودنه. این سبک که خیلی وقته مد شده، همچنان یکی از محبوب‌ترین مدل‌هاست. چرا؟ چون وقتی داری غذا درست می‌کنی، میتونی با بقیه خانواده یا مهمونا هم در تماس باشی. مخصوصاً اگه بچه کوچیک داری یا تو مهمونی می‌خوای با همه در تماس باشی.طراحی داخلی مطبخ باز یا اپن، باعث میشه فضای خانه بزرگ‌تر و صمیمی‌تر دیده بشه.
یه مطبخ باز باعث میشه فضا بزرگ‌تر به نظر بیاد، نور طبیعی بیشتر وارد شه و کل خونه یه حس صمیمیت خاص پیدا کنه. البته باید مواظب باشی خیلی هم بی‌در و پیکر نشه؛ مثلاً یه جزیره یا یه کانتر می‌تونه مرز ملایمی بین آشپزخونه و پذیرایی بذاره.
۲. رنگایی که حالتو خوب می‌کنن
وقتی درباره طراحی داخلی مطبخ صحبت می‌کنیم، باید به ترکیب رنگ‌ها و انتخاب متریال‌های مناسب توجه ویژه داشته باشیم. قدیما آشپزخونه‌ها همه‌ش قهوه‌ای تیره یا سفید ساده بودن. ولی الان با یه عالمه گزینه طرفی. رنگایی مثل طوسی ملایم، آبی روشن، سبز زیتونی یا حتی ترکیب چوب طبیعی با سفید خیلی تو بورس هستن.
اگه آشپزخونه‌ت کوچیکه، حتماً برو سراغ رنگای روشن. چون باعث میشه فضا بزرگ‌تر دیده شه. اگه بزرگه، میتونی یه دیوار خاص با رنگ تیره بزنی تا حالت خاص‌تری پیدا کنه.در طراحی داخلی مطبخ، ترکیب رنگ‌های روشن باعث میشه فضای کوچک‌تر بزرگ‌تر به نظر بیاد.
۳. متریال شیک و خاص – از چوب تا سنگ
استفاده از متریال‌های طبیعی مثل چوب و سنگ، در طراحی داخلی مطبخ باعث میشه حس گرما و صمیمیت بیشتری به فضا اضافه بشه. ترکیب متریال‌های مختلف الان دیگه یه چیز لوکس و خاص محسوب میشه. مثلاً ترکیب کابینت چوبی با صفحه کانتر از سنگ مرمر یا کوارتز. یا دیوار پشت اجاق گاز با کاشی مترو یا سرامیک سه‌بعدی.
حتی استفاده از فلز مات یا برنزی تو دستگیره‌ها یا شیرآلات هم می‌تونه خیلی فضای مطبختو خاص و متفاوت کنه.
۴. کابینت بی‌دستگیره، یه دنیا سادگی و شیکی
طراحی مدرن یعنی سادگی در عین کاربردی بودن. کابینت‌های push-to-open یکی از اون چیزهایین که خیلی شیکن. وقتی کابینت‌هات صاف و بی‌دستگیره‌ن، آشپزخونه‌ت یه حس خیلی مرتب و مینیمال می‌گیره. البته خوبه که از مکانیزم‌های با کیفیت استفاده کنی که درا راحت باز شن و خراب نشن.
طراحی داخلی مطبخ مدرن معمولاً شامل استفاده از کابینت‌های بدون دستگیره و نورپردازی هوشمند میشه.
۵. جزیره آشپزخونه، هم میز ناهار، هم فضای کار
اگه جای کافی داری، اصلاً شک نکن و یه جزیره وسط آشپزخونه بذار. جزیره نه‌تنها ظاهر آشپزخونه رو خاص و لاکچری میکنه، بلکه کاربری هم داره.در طراحی داخلی مطبخ، انتخاب جزیره مناسب می‌تونه فضای کاری و تعامل خانوادگی رو افزایش بده.
میتونی روش سینک بذاری، اجاق گاز بذاری، یا فقط ازش به‌عنوان میز غذا یا کار استفاده کنی. حتی میتونی چندتا صندلی خوشگل هم بچینی دورش که مهمونا بشینن هم‌صحبتت باشن.
۶. نورپردازی هوشمند و بازی با نور
نور یه عامل خیلی مهمه. طراحی مدرن یعنی بازی با نور. نورهای زیر کابینتی، چراغ‌های نقطه‌ای سقف، نور مخفی پشت کابینت‌ها و حتی چراغ‌های آویز بالای جزیره همگی می‌تونن فضای مطبخت رو متحول کنن.نورپردازی در طراحی داخلی مطبخ نقش کلیدی داره و می‌تونه فضا رو دلبازتر و جذاب‌تر کنه.
اگه یه کم دستت بازه، از سیستم‌های نور هوشمند استفاده کن که با موبایل کنترل می‌شن. میتونی شب یه نور آروم داشته باشی، صبح یه نور پرانرژی.
“میتونی نمونه کارامون رو ببینی ، یه سر به پروژه ی خانه مستقل زند بزن، حتما دوست داری!”
۷. قفسه‌های باز، نمایشگاه خونه‌ات
قفسه‌های باز یه حس صمیمی و خونگی به آشپزخونه می‌دن. میتونی روش ظرفای قشنگ بچینی، کتاب آشپزی بذاری، گلدون کوچولو بچینی یا حتی یه سری ادویه‌جات با شیشه‌های شیک بچینی.
فقط حواست باشه، قفسه باز یعنی دیده شدن همه چی! پس باید تمیز و مرتب باشی وگرنه به‌جای شیک بودن، به‌هم‌ریختگی دیده میشه.
۸. وسایل هوشمند = راحتی و باکلاسی
الان دیگه یخچال هوشمند، اجاق گاز متصل به وای‌فای، یا دستگاه قهوه‌ساز که با موبایل کنترل میشه، چیز عجیبی نیست. اگه اهل تکنولوژی‌ای، حتماً بخشی از بودجه‌تو بذار واسه این جور وسایل. استفاده از تکنولوژی‌های هوشمند در طراحی داخلی مطبخ، کار کردن در این فضا رو ساده‌تر و جذاب‌تر میکنه.
مثلاً یه هود که با حرکت دست روشن بشه، یه شیرآب که با سنسور کار کنه یا یخچالی که خودش بفهمه شیر رو کی خریدی، واقعاً زندگیو آسون‌تر و شیک‌تر می‌کنن.
۹. فضاهای مخفی برای نظم و ترتیب
یکی از باحال‌ترین چیزای طراحی مدرن، کشوها و فضاهای مخفیه. کشوهایی که سطل زباله رو قایم می‌کنن، یا جایی واسه وسایل برقی مثل مخلوط‌کن یا تستر که فقط وقت استفاده میان بیرون.
این باعث میشه آشپزخونه‌ت همیشه مرتب باشه و حس مینیمال و خلوت بودنش حفظ شه.
برای راهنمایی بیشتر ، مشاوه ی رایگان و ارتباط با ما حتما با شماره ی 210-88672748 و 021-88673591 تماس بگیر .
۱۰. سینک و شیرآلات خاص و شیک
سینک فقط یه ظرفشویی نیست. یه بخش مهم از زیبایی مطبخه. الان سینک‌هایی با رنگ مشکی، استیل مات یا حتی سرامیکی با طراحی خاص خیلی مد شدن. شیرآلات هم اگه خاص و متفاوت باشن، کلی به فضا جلوه می‌دن.
اگه میتونی، شیرآب‌هایی که با دست بدون لمس روشن می‌شن بخر؛ هم شیکن، هم بهداشتی.
برای کسب اطلاعات بیشتر برای معماری و طراحی داخلی مطبخ میتونی یه سر به سایت dezeen.com بزنی حتما کمکت میکنه.
چند ایده مکمل برای یه آشپزخونه تمام‌عیار
کفپوش ضدآب و ضد لک
چون بالاخره آشپزخونه‌ست، کفش همیشه در خطره! پس جنس خوب بگیر.
پنجره با پرده سبک
بذار نور بیاد تو. یه پنجره با پرده نازک می‌تونه خیلی فضا رو دلباز کنه.
هود قوی
بدون دود و بوی غذا، خونه راحت‌تره.
یخچال و گاز هماهنگ
ست بودن لوازم آشپزخونه به ظاهرش نظم می‌ده.
شخصی‌سازی دکور
مثل تابلو کوچیک، عکس خانوادگی یا گلدون.
سبک ترکیبی
نترس از اینکه صنعتی رو با روستیک یا مدرن ترکیب کنی.
چند ایده بیشتر برای لوکس‌تر شدن:
استفاده از صفحه کانتر ماربل مشکی یا سفید
چراغ آویز طلایی یا رزگلد بالای جزیره
کاشی سه‌بعدی یا براق پشت سینک
درب‌های شیشه‌ای مات برای بعضی کابینت‌ها
فضای مخصوص نوشیدنی (Coffee corner یا Mini bar)
یه تابلوی نقاشی یا دیوار بافت‌دار خاص
برای دست یابی به نکات اجرایی آشپرخونه حتما مقاله ی در بازسازی کابینت های آشپزخانه چه نکاتی اهمیت دارد؟ رو بخون
سه سوال متداول که خیلیا می‌پرسن
1.بودجه‌م محدوده، می‌تونم آشپزخونه‌م مدرن شه؟
جواب: حتماً! مدرن بودن بیشتر به طراحی و نظم و انتخاب درست برمی‌گرده. حتی با وسایل ساده و ارزون ولی خوش‌فکر میتونی یه مطبخ مدرن بسازی.
2. آیا باید همیشه از آخرین تکنولوژی‌ها استفاده کنیم تا آشپزخونه‌مون مدرن باشه؟
جواب: نه حتماً! تکنولوژی می‌تونه کمک‌کننده باشه ولی اصلاً لازم نیست هزینه‌های اضافی رو به جون بخری. گاهی همون انتخاب متریال خوب، نورپردازی مناسب و طراحی ساده بهترین مدرن بودن رو می‌سازه. تکنولوژی فقط وقتی به درد می‌خوره که واقعا سبک زندگیت بهش بخوره.
3. چطوری میشه در طراحی آشپزخونه بین زیبایی و کاربردی بودن تعادل برقرار کرد؟
جواب: مهم‌ترین نکته اینه که اولویت‌ها رو مشخص کنی. مثلاً اگه زیاد آشپزی می‌کنی، باید فضای کافی برای کار و نگهداری وسایل داشته باشی. اگر هم مهمونی زیاد داری، یه جزیره یا فضای نشستن کنار آشپزخونه ضروریه. زیبایی وقتی موندگار میشه که کاربردی باشه، پس طراحی رو متناسب با نیازها انجام بده.
نتیجه‌گیری ساده ولی مهم
طراحی آشپزخونه یه چیز شخصیه. مهم اینه که هم با سبک زندگیت بخونه، هم حالتو خوب کنه. لازم نیست حتماً همه وسایل گرون و خارجی باشه. اگه بدونی چی رو کجا بذاری، از چه رنگی استفاده کنی و چطوری فضا رو بچینی، مطبخ کوچیک و ساده‌ات می‌تونه از خیلی مطبخ‌های بزرگ و گرون، خوشگل‌تر و دوست‌داشتنی‌تر باشه.
